Eine kleine Kostprobe meiner / unserer Lieblingsrezepte

Fisch und Krustentiere, rechts: Red-Snapper und Seeteufel, Garnelen, Muscheln und Sepia. In Tomatensauce zu einer Fischsuppe zubereitet.

Ausgiebiger Brunch am Sonntag:
Bratkartoffeln mit Nordseekrabben
und zum Trinken Prosecco oder Tee.

 

Huhn in Calvados f
Huhn in Calvados t

Poulet Vallée d’Auge - Hähnchen angebraten und mit Calvados flambiert.

Meeresfrüchte

Uli & Mike